All Nao-champ Studio

Go Go サールナート！前編

１２日の力の命日の日、夏休みを取り、
移転オープンした「サールナート」に友人とようやく行きました。

国東半島の西、
豊後高田市西真玉の里山の一角にある「ヴィラ・フロレスタ」。
車から降りると、お～、懐かしのサールナートの香り。
平日というのに、ほぼ満席で少々驚きました。

　　

「こんにちは～」と入っていくと、
瀬口さんご夫婦が「遠い所をようこそ！」と笑顔で迎えてくれました。
（片道、車で１時間半ほどの距離でした）

メニューは徐々に増やしているところだとか。
まずは、薬膳カレーセットにしてみました。(もちろん、ホットで♪)
この日はダール豆のカレーとエッグカレーのセットです。

久しぶりに味わうサールナートの味に友人も私も大満足。
遠出してきた甲斐があるというものです♪

　

↓谷の向こう側に見えるのは猪群山。ストーンサークルがあるそうです。
右側の写真は、国東半島の尾根、六郷満山文化の象徴的な山々です。

　

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ヴィラ・フロレスタには、自然農法の菜園があり、
サールナートでは、その野菜を使っています。
野菜の味が濃くて、とても美味しいことも驚きでした。
ここの菜園を管理している方から、かぼちゃのアイスクリームをご馳走になりました。とても、かぼちゃの味が濃くて美味♪

　

一年が過ぎたね

１２日は、力（リキ）の一周忌でした。

朝や夕方に、散歩している犬を見ると、
あんな風に散歩していたなぁと思うことがあります。

力は、私がいつも猫優先の生活をしていたにもかかわらず、
帰ると全身で喜びを表してくれました。
尻尾をサイクロンみたいにブンブン回して・・・・。
気のいい仔だった。
また、いつか会おうね。きっと、いつか会おうね。

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ほかにもアップしたいことが少々たまってしまいました。
怒濤（？）のアップをすることになるか・・・（未定ですが・・・(^^ゞ）

今回はコメントをクローズにいたしました。

返してね

あ、それで遊ぶのやめてくれないかな。
オモチャがいっぱいあるでしょ。

だから、それで遊ぶのは止めろってば・・・・・・　(ーー;)

その後、エプロンの紐の片方が行方不明です。
ちびちゃん、返してください。

「空の名前」

「空の名前」 高橋 健司　著

高橋健司さんの写真と文による「空の名前」は、
タイトルと表紙の写真に惹かれて購入した本でした。
私が持っている本は、京都の光琳社出版(後に倒産)のもの。
その後、角川書店から改訂版が出たようです。
私の持っている本とは表紙の写真が違っていました。

１行目の「空の名前」をクリックすると（株）気象サービスのＨＰで、
角川書店版の本の一部を見ることができます。

（追記：序章、雲の章など、クリックするとそれぞれ見ることができます。
　但し、見ることができる写真は限られていて、しかも、その中で
　写真のページにリンクできていないものもありました。残念です。）

あとがきで高橋健司さんが書かれた文章の一部を引用します。

『これらの写真は、言い換えれば私の道草の記録・・・』

『移す場所はこだわりません。地球がスタジオです。
バス停の横で、デパートの屋上でと、
あらゆる場所で自然を写してきました』

まさに、その言葉通りの本です。
雲、雨、光、風、露・・・
全編に、様々な自然にまつわる言葉と高橋さんの写真が
宝石のように散りばめられています。

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私の写真も道草の記録ってことかな。

　　

　　

　　

　　

関所

我が家には突如として関所が出現する。
まあ、またいで通ればいい話なのですが・・・。

　

迷惑をしているのは空です。
ちび平だけなら平気みたいですが、霄がいると話は別。
空は下に行きたいのですが、通るのを躊躇しています。
まだまだですね・・・・。

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サツマイモのごま団子です。
関西電力のＨＰで見つけたレシピです。
（ほかの調べ物をしてたのですが、サツマイモの文字に・・・・(^^ゞ）

揚げ物ですが、カラッとしていて油濃くありません。
砂糖は入っていないので、自然の甘み。
レシピでは衣は白ごまを使っていましたが、黒ごま、アーモンドバージョンも作ってみました。

追記：
サツマイモのごま団子、作ってみたい方は、こちらへ

またまた、ドッキリ

昨日の朝、我が家の太陽光温水器が壊れたらしく、
雨樋から水が流れているのを気付いた母がベランダから屋根を見たが、
そこからでは調べるのは無理だったようです。

で、その際、母が部屋の戸を閉め忘れた。
屋根を見るためにベランダの戸も開けていた。
何をか云わんや・・・です。

その後、戸を閉めたようだが、その前に空、霄、ちび平がベランダへ。
そして、空と霄はそこから張り出した屋根へ。

両親の部屋の戸が開いているので、
不審に思い部屋を覗いたけれど、いない。
１階に駆け下りて名前を呼ぶけど、いない。

嫌な予感がして、再び両親の部屋で名前を呼んだら、かすかに声が。
カーテンを開けると窓の外に空と霄。
締め出しを食ってしまったわけです。

空は窓から戻り、
霄はベランダに回った所を捕獲。
（写真の屋根に空と霄がいた→）
ちび平は外に出ると
相当に慎重になるらしく、
屋根には行かずじまいだったようで、
ベランダでゴロリン状態。

「またまた、ドッキリ」なんて軽いタイトルつけられるのは、
すぐに連れ戻すことができたからです。

日頃は空達の面倒を見てもらっているので
母には感謝しているのだけど・・・。ため息・・・。

ちびちゃん、顔が汚れてるよ。

霄ちゃん、ああ、白い毛が台無し。

空ちゃん、汚れが分からない・・・・(ーー;)

残念でした

昨晩は皆既月食。
地域によっては雨模様で見ることができない所もあったのね。

さて、こちらでは・・・
暗くなり始めてから東南の空は雲に蔽われ始めました。
場所によっても違うのでしょうが、家に着いたのが８時過ぎ。
肝心の欠けている月は雲の切れ間に見え隠れという感じ。

何とか写真に収められそうになった時は、そろそろ満月に戻る頃。

月全体が暗いオレンジ色になるところは残念ながら見ることができず。

↓の月の半分の影は雲なのです。はぁ～～。
蚊にも刺されました。そろそろ、蚊も必死のようです。

雲間に月が隠れているので、ほかの方向にカメラを向けてみた。
真っ暗～。(写真をクリックしても真っ暗です。(^^ゞ）

でも画像処理を施すと・・・
↓の写真をクリックしてみてください。
針先ほどの大きさで見づらいと思いますが、星が点在しています。

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本日は、サツマイモのレモン煮。
甘い中にもレモンの酸味が効いています。
色がくっきり黄色なのは、クチナシの実で色づけです。

石垣もち

おすそ分けでもらった
サツマイモがとても美味しくて、
それを出荷しているお宅に
分けてもらうことにしました。
まずはいもの天ぷら。
ホクホクして
とても美味しかった～。

そして、今度は「石垣もち」です。大分の素朴な郷土料理です。
小麦粉、砂糖を混ぜ、水を加えて練って蒸すだけの
昔ながらのシンプルスイーツ。

芋のサイコロが石垣のように見えるからというのが名前の由来と
聞きますが、諸説あるようです。

ほかにもあるかなと調べてみたら、
名古屋の方にも同じようなものがあり、「鬼まんじゅう」というようです。

岩手県陸前高田市にも「石垣もち」がありました。
こちらは、ささげという小豆のような豆を使っていました。

帰って来た･･･と思う風景

珍しく出張があり、先週の金曜日に日帰りで福岡へ。
ＪＲを利用するのは･･･、
あら、１年ぶり。源ちゃん･里羽ちゃんとの東京行き以来だ。

私だけもかもしれませんが、日豊線で帰ってくるとき、
大分に戻ってきたなぁと思う風景があります。

国東半島の付け根を横切り、
杵築（きつき）を過ぎ、日出（ひじ）町を通り抜けようとする頃、
車窓に別府湾が現れ、その向こうに高崎山が見えてきます。
これが「ただいま～」という気分になる風景です。

別府を過ぎると、しばらく国道１０号線（通称：別大国道）と平行する線路。
↓　右側の写真の右端中央付近は「海たまご」（水族館）です。

別府湾沿いを数分走ると、まもなく大分駅です。

　

大分・福岡間はソニックで。
ヘッドレストがミッキーマウスの
ようなシルエット。

床はフローリングです。

尻尾で挨拶･･･しないの～？

猫は尻尾で挨拶をする・・・というのが、私の中での常識ですし、
「猫と暮らす･･･」とか「猫の気持ちは･･･」などいうタイトルの本では、
おおよそ、そういう説明が書いている気がします。

ちなみに、我が家の空も霄も尻尾で挨拶してくれる。
それが面白くて、ついつい呼びかけてしまい、
その内に、うるさいなぁという顔をされることもしばしばですが(笑)

例えば、霄ちゃんといえばこの通り↓

外を真剣に見ている空だって･･･

　

ところが、ちび平は尻尾を動かして返事はしない。

ずっと、呼びかけても動かさないわぁ。こんな仔もいるのねぇ。
それでも、「にゃぁ～｣という返事はぴか一です。