つやつや

見てくださいよ～。艶々です。いやぁ～、もう、たまりません。

我が家の食卓に登場することが、滅多にないであろう（笑）イクラ丼が登場

ご飯が見えないほどの「イクラ！」って、すこぶる幸せでございますねぇ。

　　

実は、このイクラ、昨年末に、 ジェミーさん と 星子さん にいただいたもの。

すっかり、ご紹介が遅れておりました m(__)m

　

そして、アワビもいただいております。絶妙な食感です。

今回は、アワビのニンニク風味ソテーに挑戦（って、簡単レシピだったの(^^ゞ）

ニンニクをバターで炒め、アワビをソテー。醤油、胡椒で味付けて、出来上がり。

　　

火から下ろす寸前に、アワビの肝を全体に混ぜてみたところ、大正解

さらに風味が増し、香り良し、味良しの一品となりました。と自我自賛（爆）

しかも、肝とバターで、つやつや感も増幅効果です！

　

別々に食べていた時 この二つをコラボしてみました。

　　

こういう組み合わせができるなんて、豪勢です。食感が違って、なかなか グッド

他にも、塩ウニ（お握りに混ぜたりして食し、すでに実体はない(^^♪）

味付けタコ（ただ今、冷凍室でお休み中）をいただきました。

ジェミーさん、星子さん、美味しい北の幸をありがとうございました～

　

ところで、そのジェミーさんからのミッション（笑）で、

空の新しい首輪を撮ろうとしたら、お～っと

　

　

何やら、怪しげな影が空の手前に・・・

　　

こういうときの霄の態度は、いつもの空への態度とは雲泥の差。

「ね、ほしいな～、私にも、そのごはんをちょうだいな～」ってな具合。

空にすりすり。ついでに、お皿にまで、す～りすり。

　　

さて、お邪魔虫には退散願ってから、首輪を撮りましょう。

　

オレンジシャーベットの色だなあと購入したのだけど、思ったより色は濃かった。

　　 

素材がベルベットなので、つやつやですが、

夜、蛍光灯の明かりの下で撮った写真なので、少し、色味が変わって見えます。

　

な～んだか、イクラの色に見えないでもないですな～

Comments

[投稿情報: iharaja]

ミモザさん☆彡
イクラはともかく、私もアワビを口にすることは皆無に近いです（笑）まあ、イクラにしても寿司の詰め合わせに一貫入っているのを食べる程度ですが…(^^ゞ
お寿司と言えば、ミモザさんのブログのお寿司のお写真、そのまま、広告写真に使えそうでした。あれを見て、私は「寿司食べた～い」モードになりました^m^
霄は日頃、空に頭突きしたり、追いかけたりなのに、ごはん時は豹変です。
豹変というより、羊変？（こんな言葉があればですが(^^♪）
タマちゃんもそうなのですね。ＴＰＯを素早く判断！でしょうか（笑）

[投稿情報: ミモザ]

こんばんは！アワビは旅先で過去１，２回頂きましたが
ちょびっとだけで目の玉が飛び出るくらいでした^_^;
カレーもいいけど、こういう海鮮ものはたまりませんね。美味しそうです。
一週間以内にイクラ丼にする予定です^m^
霄ちゃんの態度には笑えますね。やるね霄ちゃん。
うちのタマも似た態度をするのでさらに笑えました(^^)

[投稿情報: iharaja]

空ママさん☆彡
あらぁ～、手はまだ痛いんでしょ。そんな時にコメントをいただいてありがとう～(^^♪
でも、どうぞご無理のないようにしてくださいね。
イクラもアワビも美味しそうでしょ(*^^)v
こういう素材を自宅で料理ってのはほとんどないわ～（笑）

ハイ、首輪を新しくしました。お陰様で首の毛も元通りです。やはり、硬めで少し太い素材が原因だったかなと思い、柔らかなものにしてみました(^^♪

[投稿情報: 空ママ]

あぁ・・おいしそう・・・。
手の調子が良くなくて、多少気分が滅入ってしまっている時に、こんな美味しそうなイクラとアワビを見てしまったら、もう食べたくて食べたくて♪
イクラも好きですが、アワビがね。。好きなんですよ ＾＾
肝で和えるのがまたまたいいなぁ～！
新しい首輪、可愛いですね♪
もう首の毛は良くなったのですね(＾o＾)ｖ

[投稿情報: iharaja]

union-jackさん☆彡
ごめんなさ～い、北の幸を見せびらかせておりまーす（笑）
ま、我が家で滅多に食べられないものってことの証拠だわ（爆）
でも、食欲が出ているってことは、少しは風邪が良くなってきている証拠ね。無理しないでね(^^♪

これも、マオミータ首輪です。
そうそう、夢ちゃんは苦手なんでしたね。
我が家は全員気にならないみたいです。
あ、鈴付き？取ってみて試してみるのもいいですね。
我が家は錫無しです。

ハイ、オレンジシャーベット色、改め、イクラ色です(^^♪

あ、くれぐれも、風邪を治してくださいよ～～^m^

[投稿情報: iharaja]

ジェミーさん☆彡
いただいた海の幸の素材そのものがいいから、手を加えようが加えまいが何しても美味しいです～。本当にありがとうございました＼(^o^)／
ご飯が♪ご飯が♪すすむくん♪でありました。

ウフ、ミッション コンプリートでよござんすか～(^^♪
今までは黄色系が多かったのですが、今回新調する時に、京都のあの方がキジ猫にはオレンジ色が似合うのよ～と、いつだったか、書かれていたのを思い出しましたの。
そうそうベルベットは一粒で二度美味しい（表現が変か～）的な素材ですね（笑）

うなちゃんはダイレクトな行動なのでしょうね。
霄はね、スーッと横に入って取っちゃうのです。この時も写真撮るからと追い払わなければ、必ずゲットしてたと思いますなぁ。