マドラス・チキンカリー

今日も今日とて、カレーの話題であります。
先週の21日の土曜日もサルナートに行ってまいりました。

移転までに、メニューを食べ尽くす！と言ったら、仕込みを加減するので
メニューが減っていくのだって。
え～～、どれから消えるの？と聞いたところ、未定だそうな。
え～～～、どれにしよう？
今日は、チキンがお勧め！らしい。
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カウンターにほかに常連さん２名。
カウンターの向こうとこちらで昔話に花が咲きました。
幻のメニュー、サーディン・マサラの話も出て懐かしかった。
鰯とナスのカレーでしたが、メニューから消えたのでした。
このメニューを知っているのは当初から来ている人とおっしゃってました。
ちょっと、自慢♪

さあ、マドラス・チキンカレーです。
メニューには、下の説明が書いています。
『ココナッツ・ジュースをベースにして、サラリと仕上げたホットな南インド独特のカリーです。』

　

今ではスープカレーも一般的ですが、
初めて食べた時は、さらさらのスープが珍しかったと記憶しています。
今日のライスも黒米入り。見た目は赤飯ですね。

この日の翌日に「dancｙu」の取材があると言ってました。
いつ掲載かな。楽しみです。

満足、満足で帰宅したら、「お帰りにゃ～～♪」

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iharajaはほんとに辛いものが好きにゃ。

これは、先々週に食べた温麺激辛を
食べた後らしいにゃ。
え～、これも飲むのにゃ(＠_＠;)

ハイ！ほぼ飲み干しますわ。
オホホホホ(*^^)v

Comments

[投稿情報: iharaja]

♪かおこさん♪
あんかけスパゲティは初耳！どうやら名古屋名物らしいですねぇ。
名古屋は独特の食文化を生み出しますなぁ。
東京とも大阪とも違うぞって感じでとても興味深いです。
「dancyu」の名の由来は『男子厨房に入らず』らしい。

ちび平、可愛いね。（と私が言ってどうする？）
でもね～～、ちび平、オシッコに結晶が出てしまいました。(T_T)

[投稿情報: かおこ]

こんばんわ！
出ました♪サルナートさん（＾◇＾）ノ。相変わらず美味しそうですぅ。私の中ですっかりカレーがブームですわ。
えー！メニュー減らすのですかぁ、残念ですねぇ。
今のうちにiharajaさんリクエストもしとかないと！（て、もうしてそうですね(*^^)。）
dancｙuって雑誌なんですねぇ。
うちの超近所にある「あんかけスパケッディ」屋さんも、dancyuの取材があるって話でした（結構前ですが・・）！サルナートさんが載ったら是非見たいです。(≡^∇^≡)掲載号が分かったら教えて下さいデス。

今日も３にゃんずでお出迎えですね。いいな！皆でまたお外の様子を伺ってたのかにゃ(=^エ^=) ？
ちび平ちゃん(〃∇〃)これもかわゆいです。オネムっぽく見えますね。寝てたの？！
iharajaさんは本当辛いの好きなんですねぇ、こんな赤いスープは、さすがに無理ですわあ(＞_＜)。

[投稿情報: iharaja]

♪りりあんさん♪
私は子持ちカレ～～～食べたい～～。結構好きなんですよね。大体、真子の煮付けが、マコとに（一応、駄洒落）好きなんですわ～。
空が迎えに来てくれて、おお嬉し♪が、霄がド～ンとからだをすりつけるので押し出されちゃいました。で、「ヴーー」と唸ってました。
昨日は昼間、空とちび平が結構くっついて昼寝してたらしいのですが、
残念ながら母は写真を撮りそこねたといってました。見たかった～。

[投稿情報: りりあん]

カレー食べたーーーい　o(*≧□≦)o"
なぜか食事時に見てしまうわ(T_T)
でも今日のうちの晩御飯はカレー・・・の煮付けﾌﾟｰ!(*≧ｍ≦)=3
・・・って笑えないっしょ？(ーー;)
いやぁ。。。子持ちのかれいが安かったのよ～ヾ(~∇~;)
空ちゃん、出遅れることなく、お迎えしてくれましたか？
って、空ちゃんばっか気になるワタシ(*^_^*)

[投稿情報: iharaja]

♪なっちのママさん♪
鰯とナスのカレーは絶品でした。
魚のカレーが珍しく、しかも食べたら美味しくて、しばらくは病み付きでした。今はメニューになくて残念です。
移転後は、その施設の農園で作られる有機野菜を利用できるそうです。
これもまた楽しみです♪
温麺は薬膳タイプもあり、次は食べようと思っています♪

[投稿情報: iharaja]

♪さり子さん♪
旦那さん、毎週リクエストですか～？本当にカレーが好きそうですね♪
そうそう、先週末、本のバーゲンで「ピリ辛ごはんcafe」という本を買いましたよ。市販のルーを使ったアレンジもあり、試してみようと思っています♪そのときはアップしますので参考になればいいなぁ。
温麺激辛は特製唐辛子のたれ入りです。火を吹きそうです。